SANGIOVESE EST EST EST
€11.20Price
Tipologia/Denominazione SANGIOVESE
DOC TUSCIA - ROSSO BIOLOGICO
Uvaggio 100% SANGIOVESE
Colore :Rosso rubino
Profumo :Elegante, speziato, avvolgente e vellutato
Sapore :al palato intenso, elegante, sapido, molto persistente, ricco di incomparabile raffinatezza e personalità.
Alcol svolto: 14% in volume
Contenuto in solfiti :50-80mg/lt
Vincitore di 3 Est
Details
Zona di produzione ORTE (VT)
Altitudine 200 m.s.l.m.
Tipologia di terreno Argilloso
Densità di piantagione 5681 piante per ettaro (2.2 x 0.80 m)
Sistema di allevamento Cordone speronato
Produzione pe ettaro 80 q.li per ettaro
Vendemmia Seconda decade di settembre
Vinificazione e Affinamento Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a diraspa-pigiatura segue macerazione sulle bucce per 7 giorni
Fermentazione Malolattica Completamente svolta
Alcol svolto 13,5% in volume
5000 bottiglie per ettaro
non utilizziamo coaudiuvanti di origine animale